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中國力爭2025年全國奶類産量達到4500萬噸
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【文檔標題】: 中國力爭2025年全國奶類産量達到4500萬噸
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【文檔介紹】
【時間:2019-4-9】


        農業農村部、國家發改委 、科技部、工業和信息化部 、財政部、 商務部、衛生健康委、市場監管總局、銀保監會下發文件,共同促進中國奶業振興。

        文件指出,中國將以實現奶業全面振興爲目標,優化奶業生産布局,創新奶業發展方式,建立完善以奶農規模化養殖爲基礎的生産經營體系,密切産業鏈各環節利益聯結,提振乳製品消費信心,力爭到2025年全國奶類産量達到4500萬噸,切實提升中國奶業發展質量、效益和競爭力。

        文件提到,中國將支持構建“奶農+合作社+公司”的奶業發展模式,先行在內蒙古、黑龍江、河北等奶業主産。▍^)試點,培育適度規模奶牛養殖主體。同時支持奶農發展乳製品加工,推進一二三産業融合發展,出臺金融信貸支持、用地用電保障等相關配套政策,支持具備條件的奶牛養殖場、合作社生産帶有地方特色的乳製品。

        針對中國乳製品標準問題,中國將由工業和信息化部、農業農村部、市場監管總局等部門分工負責,加快修訂乳製品工業産業政策,放寬對乳製品加工布局的半徑和日處理能力等限制。鼓勵奶農、合作社將奶牛養殖與乳製品加工、增值服務等結合起來,在嚴格執行生産許可、食品安全標準等法律法規標準,確保乳品質量安全的前提下,推行生産加工銷售一體化,發展居民小區和周邊酒店、飯店、商店乳製品供應,重點生産巴氏殺菌乳、發酵乳、奶酪等乳製品,通過直營、電商等服務當地和周邊群衆,積極培育鮮奶消費市場,滿足高品質、差异化、個性化需求。

        針對中國奶牛飼養和牛奶生産成本偏高的問題,文件也特別提到了降低奶牛飼養成本的問題。中國將推進農區種養結合,探索牧區半放牧、半舍飼模式,研究推進農牧交錯帶種草養牛,將糧改飼政策實施範圍擴大到所有奶牛養殖大縣,大力推廣全株玉米青貯。同時支持內蒙古、甘肅、寧夏等優勢産區大規模種植苜蓿,鼓勵科研創新,提高國産苜蓿産量和質量。

        同時中國鼓勵乳品企業優化乳製品結構,發展適銷對路的低溫乳製品,支持和引導奶酪、黃油等幹乳製品生産,開發羊奶、水牛奶、牦牛奶等特色乳製品。鼓勵使用生鮮乳生産滅菌乳、發酵乳、調製乳和嬰幼兒配方乳粉等乳製品。特別是增强國産嬰幼兒配方乳粉競爭力,繼續執行最嚴格的監管制度,力爭3年內顯著提升國産嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度,提高市場占有率。

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